En este proyecto hemos diseñado y fabricado, junto a un promotor especializado en reformas industriales, una cocina de showcooking para una empresa del sector Horeca en Barcelona. Un espacio pensado para preparar productos en vivo ante clientes y convertir cada demostración en una experiencia gastronómica.
La clave fue combinar funcionalidad y resistencia con una estética cálida y acogedora, capaz de romper con el carácter frío de los entornos industriales tradicionales.
Un espacio para cocinar y compartir
Proyectamos un espacio que se organiza en torno a una gran isla técnica, que integra dos zonas de cocción diferenciadas, que incluyen quemadores de gas e inducción, garantizando versatilidad en todo tipo de preparaciones.
La gran barra perimetral permite acoger a numerosos comensales, generando un ambiente cercano y participativo donde el producto y el proceso de cocinado son los protagonistas.
Mobiliario robusto y estética equilibrada
Para evitar un aspecto industrial frío, diseñamos un mobiliario con vitrinas iluminadas con LED y nichos en madera natural que aportan calidez y sensación de “escaparate”, mostrando ordenadamente utensilios, copas y productos.
Las encimeras de acero inoxidable aportan resistencia y durabilidad, mientras que sus copetes ingletados suavizan las líneas y permiten que los comensales tengan una visión completa de la zona de trabajo.
Equipamiento profesional de alto rendimiento
La paleta de tonos oscuros combinada con madera aporta elegancia y atemporalidad, preparada para soportar el uso intensivo de un entorno profesional. Para reforzar la ligereza visual, se incorporaron vitrinas de cristal, y una estantería metálica para copas añade un toque distintivo y práctico.
El equipamiento se completa con fregadero integrado FRECAN, grifería BLANCO, electrodomésticos Electrolux y horno industrial Josper, garantizando fiabilidad y alto rendimiento en cada demostración.
Más que una cocina, este proyecto es una herramienta de comunicación para la empresa: permite presentar el producto en vivo, generar experiencias memorables y transmitir profesionalidad y cuidado por el detalle.
Si buscas una cocina profesional o un showcooking diseñado a medida, que combine resistencia, estética y funcionalidad, contacta con nuestro equipo. Podemos ayudarte a convertir cualquier espacio en un escenario gastronómico único.
Fabricación, ejecución y montaje:
HUBEL KITCHEN & HOME
Proveedores:
BLANCO | ELECTROLUX | JOSPER | FRECAN
Localización:
BARCELONA
